<div id="cfmdr"><em id="cfmdr"></em></div>
<acronym id="cfmdr"><button id="cfmdr"></button></acronym>
  1. <code id="cfmdr"></code>

        四川食品網微信賬號
        微信掃描,添加關注
        展開

        當前位置:四川食品網 ? 食品法規 ? 法律法規

        正文

        宜賓燃面出臺制作標準

        發布日期:2018-04-08  來源:四川日報   瀏覽次數:2020

        四川食品網訊

          4月1日,《宜賓燃面烹飪技術規范》正式實施,《規范》從主料準備、烹飪技術、衛生要求、質量要求等9個方面對宜賓燃面作了規范化標準,宜賓市的相關餐飲企業可以參照執行。

          據悉,《規范》的制定將保證宜賓燃面風味的傳承并“助燃”宜賓燃面百億產業。去年10月,《宜賓燃面產業發展規劃(2017-2021年)》出臺,開啟了宜賓燃面百億產業工業化、規模化、標準化的發展道路。該規劃提出,宜賓燃面將采用兩種發展模式,一種是以工業化模式批量生產“方便型”燃面,另一種是鼓勵燃面企業在外地開設宜賓燃面連鎖經營店。“連鎖經營的前提就是有統一的操作標準。”宜賓市燃面產業發展領導小組辦公室成員李海龍說。

          不同的人對于食物口感有不同要求,《規范》制定是否會讓宜賓燃面口味變得單一?李海龍表示,《規范》的制定是為了保持傳統宜賓燃面的風味并保證食品安全,餐飲企業可以在《規范》的基礎上進行創新,制作出不同口味的宜賓燃面。

          目前,宜賓市已擁有方便型宜賓燃面企業10余家。宜賓燃面的銷售區域不斷擴張,2017年,宜賓燃面(方便型)銷售收入達3億元。

        免責聲明:

        ① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬四川食品網所有,如要轉載,需注明“信息來源:四川食品網”。

        ② 凡本網注明“信息來源:XXX(非四川食品網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性;如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用,須保留本網站注明的“來源”,并自負版權等法律責任;作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。

        相關機構

        友情鏈接

        電話: 0371-86563572  郵箱:[email protected]  版權所有:河南卓奇信息技術有限公司   豫ICP備09039160號 

        五百万彩票网真吗
        <div id="cfmdr"><em id="cfmdr"></em></div>
        <acronym id="cfmdr"><button id="cfmdr"></button></acronym>
        1. <code id="cfmdr"></code>

              <div id="cfmdr"><em id="cfmdr"></em></div>
              <acronym id="cfmdr"><button id="cfmdr"></button></acronym>
              1. <code id="cfmdr"></code>